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aplicaciones de la evaluación sensorial
  • control de calidad

tu mejor aliado para rastrear las características sensoriales de tu producto, detectar defectos y comprender la variación de tu producto.

  •  investigación & desarrollo

te ayuda a entender los mecanismos de percepción de los estímulos de tu producto, así como su aceptabilidad.

  • marketing

racionaliza el enfoque comercial al hacer pruebas con consumidor, de preferencia y aceptabilidad y comparaciones con los productos de tu competencia.

 
modalidades de FIZZ 

FIZZ network

  • es la solución más poderosa y rápida para pruebas en computadoras que comparten una misma red. Es recomendada para lugares establecidos como un laboratorio de evaluación sensorial.

  • tienes la posibilidad de correr diferentes pruebas en diferentes cabinas, así como correr varias a la vez y dejar que el juez elija la prueba o establecerle un orden.

  • parar la sesión en todas las terminales de tus cabinas a la vez o seleccionarlas independientemente.

  • monitorear el progreso de cada terminal desde la ventana supervisora.

  • la data colectada está disponible al instante para analizar a través de FIZZ Calculations.

FIZZ portable

  • la solución para computadoras o tablets que no comparten una red.

  • recomendable para sitios remotos. La distribución de pruebas y recolección de datos es fácil y rápida.

  • puedes correr las mismas pruebas que en tu laboratorio, pero en computadoras independientes, sin necesidad de tener acceso a una red o Internet.

  • también tienes la posibilidad de enviar la sesión como archivo adjunto por email, compartirla a través de un servidor de archivos o con una memoria USB.

  • las respuestas pueden ser recolectadas a través de las mismas opciones que se tienen para enviar la sesión.

FIZZ forms

  • para pruebas en papel con lectura automática a través de un scanner.

  • puedes llevar tus pruebas a donde sea, no se necesita ningún tipo de hardware para aplicarlas. solo pluma y papel.

  • es posible combinar diferentes tipos de preguntas en una misma prueba e incluir imágenes como características de un producto.

  • fast scanning: se genera un reporte de escaneo que da advertencias sobre respuestas faltantes o inválidas.

  • los resultados de cada página escaneada están inmediatamente accesibles para analizar a través de FIZZ calculations.

  • posibilidad de colocar un espacio para que el juez o consumidor escriba comentarios a mano y posteriormente codificarlos para analizarlos como preguntas de opción múltiple.

FIZZ web

  • para correr pruebas a través del Internet.

  • fácil de compartir a tu juez o consumidor. Puedes generar invitaciones automáticas para enviar por correo electrónico.

  • recomendable para pruebas en casa, en sitios remotos, reclutamiento de panelistas y ¡mucho más!

  • define tus pruebas con características multimedia del producto.

  • publica tus pruebas a través del servidor FIZZ Web.P

  • controla tus pruebas desde tu computadora, consolida tus respuestas cuando quieras.

 
módulos de FIZZ

FIZZ acquisition:

  • analiza tu data inmediatamente después de recolectarla con FIZZ Acquisition.

  • completamente integrado con FIZZ Calculations y FIZZ Database.

  • selecciona y combina todo tipo de preguntas en tus pruebas, desde pruebas discriminativas y de opción múltiple, hasta pruebas como tiempo-intensidad, perfiles descriptivos, pruebas de preferencia, sorting (napping®), métodos temporales y ¡mucho más!

  • FIZZ genera de manera automática tu diseño de presentación de muestras y códigos ciegos.

       también con la posibilidad de establecer diseños de presentación específicos.

  • imprime tus etiquetas de códigos desde Fizz.

  • control total de protocolo de prueba con portable, network y web.

FIZZ Calculations

  • Completamente integrado con FIZZ Acquisition y FIZZ Database.

  • exporta e importa datos a cualquier hoja de cálculo.

Estadística y gráficas

  • perfiles: estadística descriptiva, interacción de gráficas, comparación de gráficas por producto, rendimiento de jueces, frecuencias, distribuciones, análisis de varianza con diferentes tipos de pruebas, t de student, pruebas no paramétricas.

  • ranking: Pruebas de Friedman y Page, Round Robin (pares multiples)

  • CATA y preguntas de opción múltiple: frecuencias, gráficas de barras y pie, pruebas de chi-cuadrada, pruebas binomiales contra valor objetivo, análisis factorial de correspondencia (FCA), preguntas abiertas que pueden ser codificadas y analizadas como preguntas de opción múltiple.

  • pruebas discriminativas: pruebas de diferencia (riesgo α) pruebas de similitud (riesgo ß) y diferencia sensorial (d prima).

  • métodos temporales: tiempo-intensidad, dominancia temporal de sensaciones (TDS) y TCATA.

  • otros métodos estadísticos avanzados: Análisis multivariado, Análisis de componentes principales (PCA), análisis de cluster, mapeo de preferencia (interno y externo), FCA, PCA horizontal con análisis multifactorial (MFA) y análisis de penalidad STATIS.

FIZZ database

  • Analiza tu data de manera integral, desde cualquier ángulo y extrayendo la información exacta que necesitas.

  • extrae estadísticas de actividades como número de veces que cada juez ha participado, duración de pruebas, dónde y qué tan seguido se utiliza un producto, clientes, información de muestras y ¡mucho más!

  • rastrea los cambios de un producto a través del tiempo, número de veces que haya sido rechazado por control de calidad y rendimiento de los jueces.

  • selecciona jueces o consumidores para nuevos estudios.

  • combina resultados de diferentes pruebas para analizarlos en conjunto.

  • crea filtros automáticos con criterios específicos para exportar directamente a una hoja de cálculo.

  • pero, sobre todo, guarda tu información de manera local y no en la nube, solo tú puedes tener acceso a ella.

soporte FIZZ por pentasensorial

el equipo de soporte de pentasensorial ha sido capacitado en Dijon, Francia, lugar donde se encuentra la casa matriz de Biosystèmes empresa fundadora y desarrolladora del software FIZZ.

el equipo cuenta también con experiencia teórica y práctica en evaluación sensorial y estadística, lo cual facilita el servicio y soporte que podemos darte.

además, pentasensorial es usuario activo del software FIZZ para llevar a cabo nuestras investigaciones sensoriales y de consumidor, lo que propicia un mejor entendimiento, solución y asesoría a tus necesidades.


nuestra experiencia de más de 20 años representando la distribución del software en el continente americano te garantiza:
 

  • soporte técnico remoto como expertos en evaluación sensorial, análisis estadístico y manejo del software FIZZ.

  • soporte con dominio del inglés y español  

  • paso a paso para ayudarte a descargar las actualizaciones del software.

  • te guiamos en la adaptación de tus pruebas sensoriales al entorno de fizz.

  • benefíciate del valor agregado que te ofrece pentasensorial: CONSULTORÍA Y CAPACITACIÓN en la disciplina sensorial y análisis estadístico para facilitar tus tareas dentro de tu laboratorio sensorial. 

       consulta nuestros cursos de capacitación o contáctanos para diseñar un programa de asesoría que se  

       ajuste a tus necesidades.

déjanos inspirarte para que como nosotros

disfrutes la pasión por lo sensorial

 

¡personaliza tu experiencia FIZZ con nuestra ayuda!
contáctanos por teléfono, email, teamviewer, skype, webex o cualquier otra plataforma que utilices.

 

 
 
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no. de terminales y/o portables