daniel pedrero
daniel pedrero
para daniel, ser alumno de rose marie pangborn en la universidad de california, davis, marcó el inicio de su compromiso y pasión por sembrar, difundir y consolidar la evaluación sensorial en méxico.
para daniel, ser alumno de rose marie pangborn en la universidad de california, davis, marcó el inicio de su compromiso y pasión por sembrar, difundir y consolidar la evaluación sensorial en méxico.
su libro, en co-autoría con la propia pangborn, no sólo se convirtió en un referente en países de habla hispana, sino que despertó el interés por la ciencia sensorial a nivel académico y empresarial.
en estos más de 30 años, daniel ha participado en la institución de la asignatura de evaluación sensorial en universidades privadas y públicas; dirigido más de 50 tesis y formado a más de 4,000 alumnos en la materia.
en 1998 funda pentasensorial, ofreciendo servicios de investigación sensorial a la industria. hoy, el reconocimiento de sus clientes, ubica a la voz del producto como estandarte para tomas de decisión empresariales y a pentasensorial como empresa experta en el conocimiento y manejo sensorial del producto.
daniel continua capacitando y formando a líderes sensoriales a través de sus programas de capacitación y consultoría, así como en conferencias alrededor del mundo.
su libro, en co-autoría con la propia pangborn, no sólo se convirtió en un referente en países de habla hispana, sino que despertó el interés por la ciencia sensorial a nivel académico y empresarial.
en estos más de 30 años, daniel ha participado en la institución de la asignatura de evaluación sensorial en universidades privadas y públicas; dirigido más de 50 tesis y formado a más de 4,000 alumnos en la materia.
en 1998 funda pentasensorial, ofreciendo servicios de investigación sensorial a la industria. hoy, el reconocimiento de sus clientes, ubica a la voz del producto como estandarte para tomas de decisión empresariales y a pentasensorial como empresa experta en el conocimiento y manejo sensorial del producto.
daniel continua capacitando y formando a líderes sensoriales a través de sus programas de capacitación y consultoría, así como en conferencias alrededor del mundo.
soporte
como apasionados y pioneros de la disciplina sensorial en México, tenemos el firme propósito de compartir nuestro conocimiento con aquellos que tienen la responsabilidad de implementar o ejecutar tareas sensoriales, cualquiera que sea la categoría de producto que manejen. nuestra experiencia y profesionalismo, son el sello y la esencia que buscamos transmitir.
capacitación a la medida
nuestros cursos pueden ser dirigidos a personas que tengan un enfoque comercial, de mercadotecnia, técnico, creativo o de calidad; que valoran a la evaluación sensorial como herramienta para alcanzar sus objetivos profesionales, tanto en lo personal como en lo empresarial.
consultoría sensorial
tenemos el know-how para diseñar el plan maestro práctico de la disciplina sensorial para la industria, universidades, y centros culinarios.
maquila y tercerías de estudios sensoriales
poniendo a su disposición nuestras instalaciones en la Ciudad de México, panel de jueces analítico-sensoriales y consumidores objetivo, pentasensorial es un aliado estratégico, tanto para las empresas que no cuentan con un laboratorio propio de evaluación sensorial, como para aquellas que actualmente se ven forzadas a enviar sus productos locales, a laboratorios centrales o casa matriz, haciendo costosa y poco práctica la operatividad sensorial.